West Lake jest największą chińską restauracją na świecie. Jednorazowo może pomieścić ponad pięć tysięcy gości, których obsługuje tysiącosobowa załoga. W restauracji organizowane są huczne przyjęcia, którym towarzyszą zastępy kelnerów, pokazy tradycyjnych chińskich tańców śpiewu oraz występy konferansjerów. West Lake jest jak małe miasto, w którym każdy ma swoje marzenia, cele i problemy. Zwyczaje kulinarne stają się pretekstem do przybliżenia kultury i tradycji Chin oraz mentalności współczesnego chińskiego społeczeństwa.

źródło: internet