W 1985 roku ukończył warszawską PWST - spektakl dyplomowy pt. „Złe Zachowanie” wyreżyserował Andrzej Strzelecki, a choreografię ułożył Janusz Józefowicz. Przedstawienie zdobyło nagrodę na III OPSDST w Łodzi.
Po zakończeniu studiów rozpoczął na stałe współpracę z Teatrem Rampa na warszawskim Targówku, gdzie do 2001r brał udział we wszystkich premierowych przedstawieniach.
W 2000r pojawił się na deskach Teatru Muzycznego Roma w spektaklu, wyreżyserowanym przez Janusza Józefowicza – „Piotruś Pan”. I tak kontynuuje do dziś współpracę z TMR, występując w takich tytułach jak: „Crazy for You” (reż. W.Kępczyński), „Pięciu Braci Moe” (reż. O.Lubaszenko), „Grease” (reż. W.Kępczyński), „Cohen” (reż. K.Zalewski), „Koty” (reż. W.Kępczyński), „Taniec Wampirów” (reż. C.Baltus), „Akademia Pana Kleksa” (reż. W.Kępczyński) oraz w ostatniej premierze „Upiór w Operze”.
Paszkowski jest ponadto stałym ogniwem polskiego dubbingu, oprócz aktorstwa, również i w reżyserii. Ma na swoim koncie mnóstwo ról dubbingowych postaci animacji i fabular, m.in. M.Wazowski, Timon, Dave Seville, Śnieżek, Charlie, Kurczak, Ojciec Po, Kapitan Hak, Prof. Quirell, Brzeszczot, Wallace/Balcer, Wilk, Fegan Floop, Kot w kapeluszu, Bert itd… itd…
W.Paszkowski na stałe bierze udział w koncertach i festiwalach, m.in. PPA we Wrocławiu, koncert „63 fotografie”, Festiwal w Kozienicach im. B.Klimczuka… Ponadto możemy oglądać go w TV w takich serialach jak: „Faceci do wzięcia”, „Mrok”, „Klan”, „M jak miłość”, „Król przedmieścia”, „Kosmici”, „Kochaj mnie kochaj”, „Plebania”.