Scenograf i dekorator filmowy pracujący przy produkcji filmów od 1926. W późniejszych latach występował także w wielu filmach w rolach epizodycznych.

Absolwent ASP w Krakowie. W czasie wojny więzień obozów koncentracyjnych. Według wspomnień wielu osób był jedną z barwniejszych postaci filmowej Łodzi, "chodzącą historią" polskiej kinematografii. Według Grzegorza Królikiewicza był autorem noweli filmowej, która nie doczekała się jednak ekranizacji. Dziś trudno jest ustalić fakty z życia Piaskowskiego. Wiadomo jedynie, że w latach 1945-52 zatrudniony był w łódzkiej Wytwórni Filmów Fabularnych na etacie asystenta architekta.

Ojciec kostiumografa Alicji Sokołowskiej.