Córka aktorki Margaret Field oraz aktora Jocka Mahoney'a. swoją karierę rozpoczynała w telewizji. Pierwsze sukcesy odniosła w serialach "Gidget" (1965-1966) oraz "Latająca zakonnica" (1967-1969). Równocześnie Sally uczyła się aktorstwa w słynnym Actor's Studio. Na dużym ekranie debiutowała w 1967 r. w filmie "Droga na zachód". Udział w produkcjach telewizyjnych przez kilkanaście lat nie pozwalał jej na dalszy rozwój kariery. Szybko ją zaszufladkowano i nie pozwalano wyrwać się ze stereotypu sympatycznej i trochę zwariowanej amerykańskiej dziewczyny.
Przełom przyszedł w połowie lat 70. Po kilku innych serialach, m.in. "Girl with Something Extra" (1973-1974) oraz filmie "Pozostań głodny" (1976), Field zagrała w czterogodzinnej…
