Coutard zmarł we wtorek wieczorem, niedaleko Bayonne, we Francji. Wiadomość została podana przez francuski dziennika Le Figaro, informacja została przekazana przez najbliższą rodzinę. Konkretna przyczyna śmierci nie jest jeszcze znana.

Operator urodził się 16 września 1924 w Paryżu. Jest najbardziej związany z okresem Nowej Fali i współpracą z wczesnymi filmami reżysera Jean-Luc Godarda ( „Do utraty tchu”, „Pogarda”), oraz  z Francois Truffaut („Jules i Jim”). Był także autorem zdjęć do filmów reżyserii Costa’y Gavrasa.

Jego kariera trwała prawie pół wieku, pełnił ponad 80 funkcji w branży filmowej. Karierę zaczął od reżyserki w 1970 roku filmem „Haoa Binh”, produkcja była nominowany do Złotej Palmy w Cannes. Wyreżyserował także „Operacja Leopard” w 1980 i „SAS San Salvador” w roku 1983. W swojej karierze trzymał nagrodę Cezara za najlepsze zdjęcia za pracę nad „Le Crabe-Tambour”, a w 1983 otrzymał Nagrodę Techniczną Festiwalu Filmowym w Wenecji za „Imię Carmen”.