„Gemma Bovery” jest satyrą klasycznej „Madame Bovary”. Losy tytułowej bohaterki opowiedziane są poprzez wspomnienia zakochanego w niej piekarza Jouberta, który po śmierci Gemmy odnajduje jej pamiętniki. Z nich dowiadujemy się o ekscytującym romansie jaki łączył Gemmę i sąsiada studenta w małym normandzkim miasteczku do którego Gemma przeprowadziła się wraz z mężem.