Urodził się w rodzinie nauczycielskiej, swoje dzieciństwo spędził na American Samoa i w Santa Barbara w Kalifornii, gdzie uczęszczał do Marcos High Scool. Wcześnie rozpoczął swoją przygodę z teatrem, bowiem już w wieku czternastu lat zarabiał na życie grając na pianinie do przedstawień w lokalnym teatrze muzycznym. W jednej ze sztuk występował młody Anthony Edwards, z którym Eric zaprzyjaźnił się i po wspólnej nauce w collage razem zapisali się na Uniwersytet Południowej Kalifornii. Jednak nie nauka był jego marzeniem. Miał ambicje związać swoje życie z teatrem. Rzucił więc studia po pierwszym roku i dołączył do trupy teatralnej wybierającej się do…