Jej rodzice pochodzą ze Szkocji i Irlandii. Aktorstwem zajęła się w wieku lat ośmiu, kiedy po raz pierwszy wystąpiła w Australian Theatre for Young People. Później grała w popularnych w Australii operach mydlanych, m.in. w „Szkole złamanych serc” i „Echo Point”. Pierwszą rolę kinową zagrała w komedii „Dallas Doll” (1994). W 2000 roku wystąpiła w filmie „Moja matka” oraz w komedii „Goddess of 1967” opowiadającej o kultowym francuskim samochodzie Citroenie DS. Rola ta przyniosła Rose nagrodę Copa Volpi dla najlepszej aktorki na Festiwalu Wenecji w 1999 roku. Jej pierwsza rolą w filmie wysokobudżetowym była postać Dorme – służącej królowej Amidali…