W 1952 roku ukończył krakowską PWST.
Debiutował jako aktor w Teatrze Ziemi Opolskiej, następnie pracował w
teatrach Gdańska, Lublina i Krakowa. Najdłużej i najbliżej związany był z
Teatrem im. Juliusza Słowackiego w Krakowie, gdzie przez wiele lat był
reżyserem a w latach 1990-1992 dyrektorem naczelnym i artystycznym. Za
jego dyrekcji Teatr przeszedł największy generalny remont w swojej
historii. Jerzy Goliński powołał wówczas Fundację Przyjaciół Wielkiego
Gmachu przy Placu Świętego Ducha, która wspierała Teatr w trudnych
latach transformacji.
Od roku 1967 był wykładowcą krakowskiej PWST, od 1985 profesorem tej
uczelni, dwukrotnym dziekanem Wydziału Reżyserii, cenionym nauczycielem i
wychowawcą kilku pokoleń artystów.…